界面新闻记者 |
界面新闻编辑 | 牙韩翔
养乐多决定放弃它在上海的工厂。
12月6日，日本养乐多本社（Yakult Honsha）发布的一项关厂决定也已流出，该决定称，即将关闭其位于中国上海市的乳酸菌饮料生产基地，并计划在同一日全面停止该工厂的生产活动。该工厂的生产将全面转移至天津工厂和无锡工厂等国内其他基地。
12月11日，养乐多中国方面表示，上海工厂目前已整合到上海总部，关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。
养乐多上海工厂是这个日本品牌2002年进入中国投资的第二站，于2004年成立并在2005年落户嘉定区伊宁路986号。该工厂2006年竣工投产，占地4.6万平方米，也是养乐多在全球的第35家工厂。
2024年2月，养乐多上海工厂曾进行过大规模裁员。当时养乐多一次性裁掉了800名员工，占总人数的五分之一，员工总数从4200人骤减至3400人。但最终这家工厂没能逃掉关停的命运，到2024年9月底，上海养乐多的员工人数还剩下315名。
对于这部分人员的处理情况，养乐多中国方面表示，上海养乐多的销售人员将大部分被接管。由于工厂关闭，工厂员工将大多数解除劳动合同。
事实上，这也是养乐多首次在中国关闭工厂。养乐多在中国投资的第一站位于广东，目前，养乐多（中国）集团在广州、天津、无锡、佛山共拥有6处生产基地和53家分公司，并在广东、上海、北京、天津、厦门、福州、衡阳、南昌、昆明开展了家庭配送服务。
养乐多进入中国很长一段时间的高速发展得益于中国低温益生菌饮料产品的空白。尤其是在蒙牛低温乳酸菌饮料优益C和伊利每益添产品尚未占领市场的年代，养乐多采用大单品的策略，靠“代表肠道健康概念的小红瓶”快速建立起市场认知从而实现跨越增长。
养乐多(中国)投资有限公司董事长兼总经理平野晋在2019年接受采访时表示，养乐多2002年进入中国内地市场初期，每天大约销售6万瓶，到2018年已经增加到了750万瓶，是初入中国时期的125倍。
与此同时，养乐多还加快了新品的节奏，例如2016年养乐多推出“低糖”产品（小蓝瓶）、2023年推出“500亿低糖”产品（小金瓶），以及2024年5月推出养乐多蜜桃味新品（小粉瓶）。
但这并没能让养乐多在竞争中保持持续增长的业绩。
截至2023年9月，养乐多在中国市场的日销售量同比下降23%至253万瓶，与巅峰时期日均销量曾高达760.9万瓶的数字相比，降幅高达70%。
这种下滑，与行业整体发展趋势、消费者习惯等因素相关。
快消品线下零售监测公司马上赢发布的乳酸菌品类相关数据显示，乳酸菌饮料类目自2022年至2024年一季度，整体呈现出均价、份额双双下滑的趋势。而在2023年乳酸菌饮料市场前十品牌的份额变化中，份额排名第一养乐多、第二的蒙牛、第四的娃哈哈均出现市场份额下滑的情况。
2021年，养乐多曾宣传益生菌可防治新冠病毒，而后被罚款45万元，还因此上了热搜。尽管养乐多公开道歉，但事件所带来的负面影响却在很长一段时间内影响了养乐多的品牌形象和消费者信任度。
同时，养乐多主打的“100亿活性乳酸菌”卖点，也被行业质疑，在养乐多配料表中，成分由高到低依次是水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食品添加剂（葡萄糖）、活性乳酸菌。尽管能改善肠胃功能，调节免疫力，但其高含糖量、低蛋白质含量都成为养乐多并不健康的标签。
参考养乐多官网信息，依照现行上海试点饮料分级制度，目前作为乳酸菌饮料类目市场份额排名第一的养乐多活菌型乳酸菌饮品（传统红瓶）大概率会因其15.7g/100ml的碳水化合物（糖）含量被评为最不被推荐的D级。
除了被消费者贴上不健康标签，养乐多在2023年年初对“养乐多”和“养乐多低糖”2款商品的售价，涨价幅度定为8.7-14.3％。但涨价能否弥补销量下滑带来的影响目前很难判断，尤其是在消费活力恢复较弱的市场环境中。
此外，养乐多还积极与一点点、COCO等茶饮公司进行产品合作与互动，试图增加B端的销量，但随着消费下沉趋势和竞争加剧，以及消费者对性价比产品的看重，养乐多目前在中国的处境仍面临重重困难。
